パイシートを解凍します。オーブンは200度に予熱してください⭐︎

カッテージチーズを作ります♪鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで温めます。お酢を適量入れます。分離したらざるにあげて水を切ります

しっかり水を切ったら、お塩をかけます。point 塩をかけると更にチーズらしい風味になります

ジャガイモは適当な大きさに切り、レンジか鍋で火が通るまで茹でます。火が通ったら潰します。

ハムは短冊きりにします

卵・牛乳・コンソメ（キューブだったら潰してください）を入れてよく混ぜます。

6にハムとジャガイモを加えて混ぜます

パイシートは、タルト型18〜20センチほどの型に敷きます。point 粉とか振るわなくても、焼いた後ツルンと取れます⭐︎

8に7を流し入れます。そこにカッテージチーズを散りばめます

200℃に予熱したオーブンで15〜20分。焼き色がつくまで焼きます