お米を炊く。

合い挽き肉とすき焼きのタレをフライパンで炒め、そぼろを作る。ID: 25332215 参照

たまご、牛乳、かんたん酢、塩を混ぜ、強めの中火で一気に流し入れ、炒めてポロポロにする。

下茹でして細かく刻んだほうれん草を、塩コショウ、ごま油、ダシダで和える。

丼にご飯を盛り、そぼろ、卵、ほうれん草を彩りよくのせる。

大人用はコチュジャンを添えても美味しい。