鶏むね肉とブロッコリーのヘルシーレンジ煮
調味料は減塩液体塩こうじ1本でOK♪
ついつい食べ過ぎてしまった次の日にもぴったりなヘルシーレシピです☺
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ハナマルキの「減塩液体塩こうじ」を使用します。
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①鶏むね肉は皮目を上にして耐熱容器に入れ、皮にフォークで3ヶ所以上穴をあける。
- 3
②①に減塩液体塩こうじ、水をかけてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
- 4
③鶏むね肉を裏返し、皮目を下にしたら再度ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
- 5
④全体を1cm幅に切り、火が通っているか確認する。赤い部分があれば追加で1分程加熱し、全体に熱を通す。
- 6
⑤ブロッコリーはひと口大にする。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。
- 7
⑥鶏むね肉を煮汁ごと皿に盛り、ブロッコリーをのせる。
コツ・ポイント
通常タイプの液体塩こうじ2：水2で代用OK♪
鶏むね肉は加熱前30分の漬け込みで驚くほど柔らかに！
※加熱時間はレンジに合わせて調整してください⏰
つくれぽ
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