カレー醤油味★豚肉キャベツの焼きうどん
1人ランチにおすすめです♪にんじんを加えたり、小ネギを散らすと彩りがよくなります。
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茹でうどんは袋ごと1センチ幅の切りこみを入れ、電子レンジ600Wで1分加熱。裏返してさらに1分加熱。
フライパンに油とにんにくチューブを入れて熱し、香りが立ったら豚肉(細切れ)を炒める。
豚肉に料理酒を加えて炒め、キャベツを加える。
キャベツがしんなりしたらうどんを加える。
カレー粉、醤油、白だしで味付けし、全体をよく混ぜて完成。
※にんじんなど野菜をさらに増やす場合は、カレー粉・醤油・白だしも少し増やしてください。
電子レンジでうどんを加熱することで、ほぐしやすくなり調理しやすくなります。
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