白菜を電子レンジで２分加熱する

冷めたら水気を絞る

サラダ油を引いたフライパンでにんにくを炒める

みじん切りにした玉ねぎ・にんじんを炒める

野菜がしんなりしたら合いびき肉を入れる

塩こしょう・コンソメを入れる

砂糖・トマト缶・醤油を入れて５分煮込む

はちみつを加えてさらに２０分煮込む

フライパンでバターと白ネギを炒める

塩こしょう・小麦粉を入れる

牛乳を少しずつ足しながら混ぜる

白みそを加えて全体をよく混ぜる

耐熱皿に白菜・ミートソースの層を作る

ホワイトソースをかける

チーズをのせる

オーブントースターで約２０分焼く（温度は200℃）