長ネギを10cm位の長さで縦に切る

フライパンにごま油をひいて熱する

フライパンが温まったら★をフライパンで塩コショウを振って、金の中華だしを入れながら炒める

温めたら一旦別の容器に移す

牛カルビを塩コショウを振りながら炒める

ある程度焼き目が付いたら炒めた野菜を投入する

炒めてる塩コショウ、途中に我が家は焼肉屋さん大さじ1、豆板醤大さじ2、にんにくチューブ適量を入れて炒める

炒め終わった料理をお皿に移して最後に青ネギを振る