混ぜて焼くだけ♪米粉のチョコマフィン
ユミエド @yumiedo_kitchen
バレンタイン大作戦！その1⃣です。
ワタシのレシピの中で一番簡単に出来る米粉のマフィンです。
小麦粉なし、米粉で作るふんわりチョコマフィン♪
しっとり軽い口あたりで、甘さもやさしく。
材料を混ぜて焼くだけなので、思い立ったらすぐできます。
グルテンフリーとは思えない美味しさです。
混ぜて焼くだけ♪米粉のチョコマフィン
バレンタイン大作戦！その1⃣です。
ワタシのレシピの中で一番簡単に出来る米粉のマフィンです。
小麦粉なし、米粉で作るふんわりチョコマフィン♪
しっとり軽い口あたりで、甘さもやさしく。
材料を混ぜて焼くだけなので、思い立ったらすぐできます。
グルテンフリーとは思えない美味しさです。
アプリでひらく作り方
- 1
型にペーパーを入れて準備しておく。オーブンは180℃に予熱しておく。
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- 2
バターをレンジにかけて溶かしておく。
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- 3
こめ油（サラダ油）を溶けたバターに入れる
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- 4
砂糖を入れ砂糖が解ける感じになる迄かき混ぜる
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- 5
溶き玉子を3回に分けて入れ、しっかりなじませる
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- 6
牛乳も少しずつしっかりなじませるまでかき混ぜる
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- 7
粉類を入れしっかり混ぜる
-
- 8
型に入れお好みでチョコチップを飾ってもOK！
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- 9
170℃に下げて25～30分オーブンで焼いて完成です。
-
- 10
美味しくできますように
-
コツ・ポイント
砂糖のざらざらが残っていたら、粉類を入れる前に湯煎にかける。順番に混ぜるだけでふわふわのマフィンが出来ます。生地が緩いのでチョコチップは一緒に混ぜずに最後に飾りとして上からのせてください。混ぜるとチョコチップの重さで沈んでしまうのでご注意を
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25340665
