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ブロッコリーとソーセージのトマトグラタン
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ブロッコリーとソーセージのトマトグラタン-レシピのメイン写真

ブロッコリーとソーセージのトマトグラタン

Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou

ブロッコリー＋ソーセージがベストマッチ♪我が家で人気のグラタンです。ボリューム＆旨みアップにきのこを加えても◎

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ブロッコリーとソーセージのトマトグラタン

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ブロッコリー＋ソーセージがベストマッチ♪我が家で人気のグラタンです。ボリューム＆旨みアップにきのこを加えても◎

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材料

3〜4人分
  • ショートパスタ 80g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ブロッコリー 1/3個
  • ソーセージ 3〜4本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★カットトマト缶 300g
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★スープの素 小さじ1/2
  • ★塩、こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 30g
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作り方

  1. 1

    パスタを熱湯で表示通りに茹でる。玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に切り分ける。ソーセージは斜めに3~4等分する。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。ブロッコリー、ソーセージも加えて炒める。

  3. 3

    ★とパスタを加え少し煮詰めたら耐熱容器に移す。

    • ブロッコリーとソーセージのトマトグラタン作り方3写真
    • ブロッコリーとソーセージのトマトグラタン作り方3写真
  4. 4

    ピザ用チーズを散らし、220℃に予熱したオーブンで約10分こんがり焼き目がつくまで焼く。

    • ブロッコリーとソーセージのトマトグラタン作り方4写真
    • ブロッコリーとソーセージのトマトグラタン作り方4写真

コツ・ポイント

・ショートパスタはペンネを使っています。
・トマト缶によって甘みや酸味が違うので、味見をしてケチャップやウスターソース等で調整します。

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Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou
2026/01/11 13:37に公開
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

グラタン トマト缶 ブロッコリー ソーセージ ピザ用チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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