基本の下処理をしてから普通に作る
牡蠣フライです。
牡蠣は数日と日にちが経つと
鮮度ものみならず食中毒の原因にもなり得ます。
なので今回はぬめりや臭みをなくして
下処理からのフライを作る投稿です。
スーパーなどの生牡蠣は殺菌作用などをしてますが牡蠣のくさみやぬめりは少しは残ってしまうので
もしよければかのレシピみてくださいフライだけではなく鍋でもいろんな使い方ができるので牡蠣は万能ですね！