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バター・卵・ナッツ無し米粉きな粉クッキー
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バター・卵・ナッツ無し米粉きな粉クッキー-レシピのメイン写真

バター・卵・ナッツ無し米粉きな粉クッキー

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

バターも卵も型も不要!米粉で作るサックサクのきな粉クッキーです。オートミールがアクセントの美味しいクッキーです♫

バターも卵も型も不要!米粉で作るサックサクのきな粉クッキーです。オートミールがアクセントの美味しいクッキーです♫

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バター・卵・ナッツ無し米粉きな粉クッキー

muffin.scone_
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バターも卵も型も不要!米粉で作るサックサクのきな粉クッキーです。オートミールがアクセントの美味しいクッキーです♫

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材料

20〜25個
  • ☆米粉 (みたけ食品) 90g
  • ☆きな粉 10g
  • ☆オートミール 20g
  • ☆ベーキングパウダー 4g
  • ☆重曹 ひとつまみ
  • 砂糖 10〜20g
  • 塩 ひとつまみ
  • 牛乳 60g
  • サラダ油 40g
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作り方

  1. 1

    ボウルに、砂糖・塩・牛乳・サラダ油を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に☆を全て入れ、両手でこすり合わせるように混ぜ合わせる。ある程度混ざったらひとまとめにする。

  3. 3

    軽く握り小さく丸めて天板に置き、上からコップの底で軽く潰す。端がヒビ割れますが、焼いたときにこの部分がカリッとなり美味♪

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで22〜25分焼く。

    • バター・卵・ナッツ無し米粉きな粉クッキー作り方4写真

コツ・ポイント

型も不要♫サクサクになるコツは②で、液体類と粉類を、よくすり混ぜることと、成形するときに軽めに握ることです。③でコップの底で潰したときに周りが崩れやすいですが、後から手で修正すれば大丈夫です。少し厚めがおすすめです。

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2026/01/11 02:36に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 24906312ソフトバナナクッキー🍌レシピID: 25555485米粉のきな粉ドロップクッキーレシピID: 25706431ごま油香る☆ごま味噌󠄀スノーボールがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 きな粉 オートミール 牛乳

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