アプリでひらく作り方
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冷凍梅は洗ってヘタを取る（冷凍前に済んでたらOK）
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冷凍梅は水気をしっかりふき取る。
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各瓶に梅→きび糖→梅→きび糖の順で交互に入れる。
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ラム酒を注ぎ、瓶を軽く振って砂糖をなじませる。
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冷暗所で保存し、毎日～数日ごとに瓶を回して砂糖を溶かす。
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6ヶ月のラム酒の濃厚梅酒🥃
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コツ・ポイント
飲み頃は3ヶ月後から飲めますが、6ヶ月～1年でとろとろ＋芳醇ラム香が絶品に育つ。ラムはアルコール40%なので長期熟成向き。冷凍梅＋きび糖で、やわらかくまろやかな口当たりに♪
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