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マグロの漬け-レシピのメイン写真

マグロの漬け

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材料

2人分
  1. マグロ刺身用 100g
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 酒 大さじ2
  5. ごま 小さじ1
  6. ねぎ 1本
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作り方

  1. 1

    醤油、みりん、酒を混ぜて火にかけて漬けダレを作る。

    • マグロの漬け作り方1写真
  2. 2

    炒りごまを入れて冷蔵庫で1日冷やす

    • マグロの漬け作り方2写真
  3. 3

    マグロを漬けダレに5〜10分漬ける。

  4. 4

    器に盛り、すりごまと刻んだねぎをのせて完成。

コツ・ポイント

醤油:みりん:酒は1:1:2の割合で調整してください。

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クルミキッチン
クルミキッチン @cook_114320103
2026/01/11 15:15に公開
趣味で料理を作ってます！自称グルメ部、料理
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