白菜をなるべく細く千切りポリ袋に入れ塩もみをして水気しっかりをしぼる

えのき、豆苗、人参は1～1.5cmくらいの長さに細切りする。バサミを使ってもOK。

ボウルに白菜、えのき、豆苗、人参、片栗粉、塩、こしょう、コンソメ、ピザ用チーズを全て入れてよく混ぜる。

フライパンにごま油（大さじ2）を熱し、具材を気持ちふっくら広げて中火弱で焼く。焦がさないように注意する。

両面がカリッとしたら完成。お好みでケチャップ、マスタード、からしマヨネーズを添えてどうぞ。

今回とろけるスライスチーズが余っていたので追いチーズして焼いてみた所カリカリがすごい!!♡チーズ好きにはおすすめ♡࣪ 𑊢♡