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あんかけかきたまうどん
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あんかけかきたまうどん-レシピのメイン写真

あんかけかきたまうどん

くみ茶☆
くみ茶☆ @cook_40277877

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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • 水 400cc
  • 顆粒だし 小さじ1.5
  • めんつゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • たまご 1個
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    うどん、たまご以外の材料を鍋に入れ、とろみがつくまで加熱する。

  2. 2

    沸騰したら溶き卵を加え、ふわふわになるよう大きく混ぜる。

  3. 3

    うどんを加えて温める。

  4. 4

    器に盛り、ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

沸騰してからが卵を入れて下からすくうように混ぜるとふんわり出来ると思います

覚え書きとして

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くみ茶☆
くみ茶☆ @cook_40277877
2026/01/16 03:46に公開
作る、食べることが大好き(*^_^*)皆さんのレシピを見ながら作りながら日々勉強中…
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このレシピのキーワード

あんかけ ねぎ 片栗粉 卵 うどん

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