イタリア首相M…来日中。極秘ミッションを終えて帰国の途についた頃にそれとなく出すつもりだったレシピ…野党が結成した〈中道…〉の党名にピンと反応して、計画を前倒し。何でもイタリア人は自国の食文化に誇りを持ち、パイナップルを載せたハワイアン・ピザなんかは実に邪道、言語道断らしい。過去に怪しげなトロピカル風レシピを紹介した僕なぞは、ピザって、そんなに敷居の高い料理だっけ、と意外の感。それでも敢えて〈邪の道〉を突き進む…ちょうど近所の安売りスーパーで買った缶詰が残っていたので試すコトに。本道のピザを目指すのではなく、ホンの脇道・固いコトは言いっこナシの愉しむピザだからネ、と言い訳も用意。僕の前に道は無い・僕の後ろにも道は出来っこ無い…トホホ