お米を炊きます。炊飯器にセットするとき、お米と水と、塩を少々入れます。

大根菜を、鍋で少し柔らかくなるように茹でます。

2が茹だったら、大根菜を取り出し、冷まし、しぼります。

3を、5mmくらいに小さく切ります。

1が炊き上がったら、4を混ぜ合わせます。出来上がりです。