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かぶと豚肉の塩レモン炒め
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かぶと豚肉の塩レモン炒め-レシピのメイン写真

かぶと豚肉の塩レモン炒め

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

うま塩ドレッシングをレモンペーストと合わせかぶと豚ロース肉とピーマン、ミニトマトで炒めた一品。

うま塩ドレッシングをレモンペーストと合わせかぶと豚ロース肉とピーマン、ミニトマトで炒めた一品。

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かぶと豚肉の塩レモン炒め

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

うま塩ドレッシングをレモンペーストと合わせかぶと豚ロース肉とピーマン、ミニトマトで炒めた一品。

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚
  2. 小かぶ葉つき 3本
  3. ピーマン 1個
  4. ミニトマト 3個
  5. 油 大さじ1
  6. うま塩ドレッシング 大さじ3~4
  7. レモンペースト 小さじ2~3
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉を、1㎝ぐらいの大きさに切る。かぶは葉と身に分け葉は2㎝に切る身は皮をむき輪切りにする。

  2. 2

    ピーマンは、ヘタを切り落とし中のタネを取り輪切りにする。ミニトマトはヘタを取り縦半分にきる。

  3. 3

    うま塩ドレッシングとレモンペーストを混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに、油を熱し豚肉湯炒める。こんがり焼けてきたらかぶと葉、ピーマン、ミニトマト加え炒め3を加え炒め合わせて完成

コツ・ポイント

レモンペーストではなくてレモン汁でも可
レモン汁を入れるときは、小さじ半~1に調整しながら作ってね。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2026/01/16 13:54に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載
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