材料を準備する。

大豆ミートを浸水し、柔らかくなったら水を絞る。

深めのフライパンに❷、昆布茶、黒にんにくペースト、みりんを加える。
※黒にんにくペーストは、みりんで溶くと混ぜやすい！

❸を加熱し、味をなじませる。

水200mlを加えて煮る。

水分がなくなれば器に盛り、ばら海苔を盛る。