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春キャベツとにんじんのリボンサラダ
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春キャベツとにんじんのリボンサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツとにんじんのリボンサラダ

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

野菜の甘みが美味しく、食卓が鮮やかになる一品です♪

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材料

2人分
  • 春キャベツ 1/4個
  • にんじん 1/2本
  • 塩 小さじ1
  • 旨だし 1/3包
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春キャベツは2㎝幅に切り、にんじんはピーラーで縦長の薄切りにする。

  2. 2

    塩をふってもみこみ、15分置いてから流水で流して水気を絞り、旨だし粉末で和える。

  3. 3

    オリーブオイルを仕上げにまわしかけ、ざっくり和えたらできあがり!

    • 春キャベツとにんじんのリボンサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

にんじんは縦にスーッと削ると見た目も食感も良くなります♪
芯に近い部分は硬いので無理に使わなくてOK

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☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
2026/01/17 01:43に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから!https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キャベツ

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