鶏むね肉と白菜の簡単レンチン旨々シチュー
rik_piyo @cook_40318036
ズボラ料理なのに市販のルー無し＆レンチンだけでも！鶏むね肉だけども！シットリもちもち肉に変身♡白菜と鶏肉の旨味たっぷりに作れちゃいました
鶏むね肉と白菜の簡単レンチン旨々シチュー
ズボラ料理なのに市販のルー無し＆レンチンだけでも！鶏むね肉だけども！シットリもちもち肉に変身♡白菜と鶏肉の旨味たっぷりに作れちゃいました
アプリでひらく作り方
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鶏むね肉を縦の筋目で半分に切り分け、ひと口大に削ぎ切り→ビニール袋に入れ下味※を投入
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- 2
少し空気含ませシャカx２→揉み込む→30分以上空気抜いて馴染ませる
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- 3
ルーの元☆小麦粉 コンソメを容器に入れて混ぜる→牛乳100ml入れて更にシェイクしよく溶かす
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- 4
耐熱容器に白菜の芯→鶏むね肉→白菜の葉→バターを重ね入れ蓋して600w10分レンチン(具材先に火入れ)
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- 5
④を一旦取出し鶏肉が半生でも大丈夫③とローリエ投入し600w3分レンチン(これ以上だと沸騰噴火＆焦げる)
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- 6
⑤を取出し天地する様に混ぜる→食べる前に生クリーム投入し塩コショウで味を整え好きなだけレンチン温めし完成！
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コツ・ポイント
小麦粉よく溶かす。レンチン加熱で焦げや溢れそうになるので各ご家庭の電子レンジの力量で時間調整する位…カナ
つくれぽ
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