パスタを塩を加えた湯で茹でる。

切ったベーコンをサラダ油で焼き目がつくまで焼く。

卵と豆乳をよく混ぜておく。

ベーコンに卵・豆乳を加え、茹でたパスタも加える。

味噌を溶かしながら弱火で全体をクリーミーになるまであおりながら混ぜる。

黒胡椒を振って仕上げる。