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材料

2人分
  • 鶏むねミンチ 300g
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • すりおろし生姜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに全ての材料を入れる。

  2. 2

    火をつける前にミンチをしっかりほぐす。

  3. 3

    中火にかけ、混ぜながら火を通す。

  4. 4

    汁気がなくなるまで炒めて完成。

コツ・ポイント

火をつける前にしっかりほぐすことで、ダマにならずふんわり仕上がります。

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2026/01/19 05:27に公開

このレシピのキーワード

そぼろ ひき肉 酒 鶏胸肉

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