お弁当にも便利な⭐︎汁なし担々麺

moricoママ @cook_morimori0
汁なしなのでお弁当にも持っていける担々麺。
辛いのが苦手なお子さんでも一緒に食べられるように、辛さは最後にラー油で調整を!
お弁当にも便利な⭐︎汁なし担々麺
汁なしなのでお弁当にも持っていける担々麺。
辛いのが苦手なお子さんでも一緒に食べられるように、辛さは最後にラー油で調整を!
作り方
- 1
肉味噌の材料をすべてフライパンで炒め、火が通るまで加熱する。
- 2
全体が混ざり、肉に火が通れば肉味噌は完成。
- 3
器を2つ用意し、それぞれに鶏がらスープの素、砂糖、お湯を入れて溶かしたら、残りのタレの材料を入れて混ぜ合わせておく。
- 4
中華麺を茹で、冷水でしっかり締めて水気を切る。
- 5
麺を器に入れ、タレとよく混ぜる。
- 6
肉味噌と青ねぎをのせたら好きなだけラー油をかけて完成。お好みでゆで卵や野菜のナムルなど添えて。
- 7
汁なしなのでタッパーなどに入れてお弁当にも。和えるタレは100均などで売ってるタレビンに入れると便利です!
コツ・ポイント
お弁当にする場合は、茹でた中華麺を水で締めたあと、ごま油などで和えてください。時間が経ってもくっつきにくくなります。
今回は人参とほうれん草のナムル(レシピID 25366057)で彩りを添えました。ご参考までにどうぞ。
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