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保存版！鶏むね肉1枚で作るチキンカツ
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保存版！鶏むね肉1枚で作るチキンカツ-レシピのメイン写真

保存版！鶏むね肉1枚で作るチキンカツ

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
日本

鶏むね肉1枚でボリューミーに簡単に仕上がる美味しいチキンカツのレシピです！
ソースに浸してご飯のうえに乗せてソースカツ丼にもできます

鶏むね肉1枚でボリューミーに簡単に仕上がる美味しいチキンカツのレシピです！
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保存版！鶏むね肉1枚で作るチキンカツ

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暇人の料理 @cook_73595597
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鶏むね肉1枚でボリューミーに簡単に仕上がる美味しいチキンカツのレシピです！
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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 揚げ油 適量
  • パン粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • バッター液
  • 小麦粉 大さじ3
  • 水 大さじ5
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は観音開きにして、お好みのサイズに薄くスライスするようにそぎ切りし塩コショウをする(自分は8等分に)

    • 保存版！鶏むね肉1枚で作るチキンカツ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにバッター液の材料を入れて混ぜ合わせて、皿にパン粉を出しておく

    • 保存版！鶏むね肉1枚で作るチキンカツ作り方2写真
  3. 3

    鶏むね肉をバッター液→パン粉の順番につける

  4. 4

    揚げ油を180℃に予熱して、パン粉をつけた鶏むね肉を両面カリッとするまで揚げる

    • 保存版！鶏むね肉1枚で作るチキンカツ作り方4写真
  5. 5

    油を切って皿に盛り付けて完成

    • 保存版！鶏むね肉1枚で作るチキンカツ作り方5写真

コツ・ポイント

チキンカツはフライパンに油を1cm程の高さまで入れて揚げ焼きでも作れます

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暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
2026/01/23 15:40に公開
日本
色々な人が簡単に、そして美味しく、楽しく作れる料理をあげていきます！楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系など様々な分野の料理をあげていきます是非見てください、そして作ってみてください！
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このレシピのキーワード

チキンカツ 小麦粉 鶏胸肉

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