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絶品たまごスープ-レシピのメイン写真

絶品たまごスープ

Cynthia38
Cynthia38 @cook_40240023

とろみのある、ふんわりたまごのスープです。
あったまりますよ~

とろみのある、ふんわりたまごのスープです。
あったまりますよ~

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絶品たまごスープ

Cynthia38
Cynthia38 @cook_40240023

とろみのある、ふんわりたまごのスープです。
あったまりますよ~

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材料

2人分
  • 水 500ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  • 醤油 小さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  • わかめ 大さじ1
  • 卵 2個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水(片栗粉用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水、鶏ガラスープの素、醤油、めんつゆ、わかめを入れて煮立たせる。

  2. 2

    火を弱め、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、とろみをつける。

  3. 3

    とろみがついたら溶き卵を回し入れ、ふんわりと仕上げる。

コツ・ポイント

片栗粉でとろみをつけると卵がふんわりします。

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Cynthia38
Cynthia38 @cook_40240023
2026/01/26 22:30に公開
自身の覚え書きのためにレシピ投稿してます(*´艸`*)
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このレシピのキーワード

たまごスープ ワカメ 片栗粉 卵

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