🌱 家族の健康を守る、やさしい減塩蒸しごはんはじめまして。アフロはせです。2026年1月23日にクックパッドデビューしました。心疾患を抱え、食が細くなった高齢の母のために、減塩でやさしい蒸しごはんを作っています。最近のレシピは、普通の1人分と、母のための1/3人分の2種類を基本にしています。やわらかく、食べやすく、無理なく続けられることを大切に、母の健康を願いながら毎日の食事を工夫しています。野菜の冷凍保存やせいろ蒸しを取り入れ、身近な食材を生かした、体にも家計にもやさしい料理を目指しています。🍀 こんな蒸し料理を発信しています・減塩を意識した蒸し料理・高齢の方にも食べやすいやわらかい料理・普通の1人分と少なめの1/3人分・身近な食材を使った、毎日続けやすいレシピ目標は、食卓から「勇気・健康・笑顔」を広げること。同じように家族の健康を考えている方や、少量の食事を作りたい方のお役に立てたら嬉しいです。一緒に、無理なく楽しく、健康を大切にしていきましょう。どうぞよろしくお願いします！😊【毎日とるべき10大食品群】を意識した地中海食の蒸し料理にはまっています！（オリーブオイルが主役🐟 魚介類をよく食べる🥬 野菜・豆・果物・全粒穀物が多い🧀 乳製品・肉は控えめ🍷 少量の赤ワイン（※無理に飲まなくてOK））【毎日とるべき10大食品群】・毎日じゃなくてもOK（2日平均）・バランス日記のアプリで管理「さあにぎやかいただく」さ＝魚・魚介類　鮭・タラあ＝油・油脂　オリーブオイルに＝肉　鶏のむね肉・鶏ひき肉（冷凍肉だんご）・豚薄切り肉（冷凍豚こま切れ）ぎ＝牛乳・乳製品　ヨーグルト・（チーズ）や＝野菜　サニーレタス・トマト・ブロッコリー（冷凍）・ほうれん草（冷凍）か＝海藻　とろろ昆布・細切り昆布い＝いも類　さつまいも・じゃがいもた＝卵　卵料理だ＝大豆・大豆製品　納豆・高野豆腐・豆乳・枝豆（冷凍・むき実）く＝果物　バナナ・りんご、旬の果物※特におすすめの食材を記載しています。【1口でいいから死ぬ気で毎日食べて頂きた奇跡の食べ物】を6つ紹介します！】① ブラックコーヒー② 茶色い炭水化物　玄米、七分米（高齢者向け）③ 海の恵み　お魚(鮭・タラ・サバ・イワシ)④ 多種多様のナッツ クルミ・マカダミアンナッツ・アーモンド⑤ 食物繊維・穀類 玄米 胚芽 米麦めし とうもろこし・豆類 煮豆（大豆、うずら豆、あずき） 納豆 おから・芋類 さつまいも 里いも こんにゃく・野菜 ごぼう ふき セロリ アスパラガス 青菜類キャベツ 白菜・果物 柑橘類（みかん、グレープフルーツなど） バナナ りんご うり類・きのこ類 しいたけ しめじ えのき・海藻類 わかめ ひじき 寒天 ところ天⑥ アブラナ科の野菜カブ,カリフラワー,キャベツ,コマツナ,ダイコン,チンゲンサイ,ハクサイ,ブロッコリー