チャパゲティ炒飯
興味本位で購入したチャパゲティソース
パッケージに炒飯の写真あったから、麺以外にも使えるよね…と思い、家にあった具材で作って炒飯作ってみた！
【追加アレンジ】
⚫︎ 甘さ強めが好きなら
→ 砂糖ほんのひとつまみ追加
⚫︎コクを増したい場合
→バター5gを最後に足す
⚫︎子ども向け
→ ケチャップ小さじ1を足すとマイルドに
⚫︎大人向け
→ 黒こしょう多め or ラー油ちょい足し
チャパゲティ炒飯
興味本位で購入したチャパゲティソース
パッケージに炒飯の写真あったから、麺以外にも使えるよね…と思い、家にあった具材で作って炒飯作ってみた！
【追加アレンジ】
⚫︎ 甘さ強めが好きなら
→ 砂糖ほんのひとつまみ追加
⚫︎コクを増したい場合
→バター5gを最後に足す
⚫︎子ども向け
→ ケチャップ小さじ1を足すとマイルドに
⚫︎大人向け
→ 黒こしょう多め or ラー油ちょい足し
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、粗みじん、もしくはざく切りにしておく
-
- 2
フライパンに豚ひき肉を広げてから、中火にかけ、あまり触らず、脂が出て焼き色がつくまで待つ
-
- 3
脂が出て、ひき肉の色が変わってきたら、塩コショウをふり、少しだけ火を強める(中強火)
- 4
キャベツを入れ、強火にしてサッと炒める
-
- 5
※コーンを入れる場合は、ここで入れて30秒〜1分炒める
冷凍コーンなら、フライパンの端で水分飛ばしてから混ぜる -
- 6
具材をフライパンの端に寄せ、卵を割り入れ、半熟になったらご飯を入れ、ダマを潰すように一気に混ぜる
-
- 7
※ネギを入れる場合、香り重視なら火を止めてから、少し香ばしさを出すなら、ソースの後10秒ほど火にかける
- 8
チャパゲティソースを入れて混ぜ、ごま油をひと回し入れ、強火で水分をとばしたら完成！
-
コツ・ポイント
⚫︎フライパンのフッ素加工が弱ってる場合は、油を少し引いてください
⚫︎チャパゲティソースは、大さじ3から入れて、足りなければ少しずつ追加してください
※ 入れすぎると重たくなるから注意！
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