フライパンにラカントと水を入れ、中火で加熱する。

沸騰したら炒り大豆を加え、ヘラで混ぜながら炒める。こぼれた豆を指でつまむと猛烈に熱いのでご注意を！

香ばしく色づいたら平皿に広げて冷ます。