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こんにゃくステーキ塩こんぶソースに挑戦
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こんにゃくステーキ塩こんぶソースに挑戦-レシピのメイン写真

こんにゃくステーキ塩こんぶソースに挑戦

★横恋慕★
★横恋慕★ @cook_40429666
今は北東北の地を走り回っています

スポーツジムに通って1年
食欲が増して(^^ゞ
食べ応えありのこんにゃくステーキに挑戦しました

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食欲が増して(^^ゞ
食べ応えありのこんにゃくステーキに挑戦しました

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こんにゃくステーキ塩こんぶソースに挑戦

★横恋慕★
★横恋慕★ @cook_40429666
今は北東北の地を走り回っています

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食欲が増して(^^ゞ
食べ応えありのこんにゃくステーキに挑戦しました

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材料

1人前
  • こんにゃく 1枚
  • マヨネーズ 油代わり
  • 減塩醤油 大さじ1
  • 味醂 大さじ1/2
  • 日本酒 大さじ1/2
  • 三温糖 小さじ1
  • 塩こんぶ ひとツマミ
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは片面に斜めに切れ込みを入れます

    • こんにゃくステーキ塩こんぶソースに挑戦作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯にこんにゃくを入れて数分茹でます

    • こんにゃくステーキ塩こんぶソースに挑戦作り方2写真
  3. 3

    醤油から下の材料を混ぜてタレを作ります

    • こんにゃくステーキ塩こんぶソースに挑戦作り方3写真
  4. 4

    フライパンにマヨネーズを敷いて火をつけます

    • こんにゃくステーキ塩こんぶソースに挑戦作り方4写真
  5. 5

    水を切ったこんにゃくを切れ込み側から焼き裏返しタレをかけて焼きます

    • こんにゃくステーキ塩こんぶソースに挑戦作り方5写真
  6. 6

    時々タレをかけ回して焼けば出来上がりです

    • こんにゃくステーキ塩こんぶソースに挑戦作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニクを入れればさらに美味しいかと思いますが外出前なので和風テイストに仕上げました

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★横恋慕★
★横恋慕★ @cook_40429666
2026/02/07 00:40に公開
今は北東北の地を走り回っています
半額見切り品と(^^ゞ内蔵肉と昆布が大好きな還暦親父ずっと足し算料理ばかりでしたが、定年して皆さんのレシピを参考に真面目に?チャレンジしています家にある調味料の範囲での調理になりますちなみに私「かんぶつマエストロ』なんです(ノ∀`)アチャー
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このレシピのキーワード

ステーキ 塩こんぶ こんにゃく 日本酒 減塩醤油

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