鯖だいこん と 甘辛餅
鯖缶と大根を甘辛く煮込んで♬
このレシピの生い立ち
鯖缶を使った簡単時短料理。
アプリでひらく作り方
- 1
【鯖だいこん】
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- 2
大根の皮を厚めにむいて5mm幅の銀杏切りにする。
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- 3
たっぷりのお湯で大根を10分下茹でする。※お米を少し入れるといいです。
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- 4
鍋に水・★を入れて中火にかける。
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- 5
沸騰したら中弱火にして大根・鯖水煮缶（汁ごと）をを入れて10分煮込む。 ※絶えず沸々とさせる。
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- 6
煮汁が少なくなったら出来あがり。
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- 7
器に盛り付けて刻み青ネギを散らす。
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- 8
【鯖だいこん甘辛餅】
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- 9
深さのある耐熱容器に餅を入れて被るくらい水を入れる。
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- 10
レンジアップする600W・2分
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- 11
柔らかくなった餅に鯖だいこんをかけて刻み青ネギを散らす。
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- 12
器に盛り付けて刻み青ネギを散らす。
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