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おかんレシピ𓀤𓀣じゃこと小松菜の炒めもの
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おかんレシピ𓀤𓀣じゃこと小松菜の炒めもの-レシピのメイン写真

おかんレシピ𓀤𓀣じゃこと小松菜の炒めもの

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

醤油とごま油の香りがきいたシンプルな炒め物✨
京都のおばんざいのように匙を添えて☺️

醤油とごま油の香りがきいたシンプルな炒め物✨
京都のおばんざいのように匙を添えて☺️

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おかんレシピ𓀤𓀣じゃこと小松菜の炒めもの

KiKi★
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醤油とごま油の香りがきいたシンプルな炒め物✨
京都のおばんざいのように匙を添えて☺️

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材料

4人分(作りやすい量)
  1. ちりめんじゃこ 大さじ 山盛2
  2. 小松菜 150g
  3. ごま油 適量
  4. 【A】調味料
  5. 酒 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 味塩 2ふり
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作り方

  1. 1

    小松菜は根元の部分を切り落とし2㎝幅に切っていく。Aの調味料は混ぜ合わせておく。これで材料の下準備はOK!

    • おかんレシピ𓀤𓀣じゃこと小松菜の炒めもの作り方1写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣じゃこと小松菜の炒めもの作り方1写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣じゃこと小松菜の炒めもの作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を強めの中火で熱したら小松菜を加える。葉がしんなりしてきたら、ちりめんじゃこも加える。

    • おかんレシピ𓀤𓀣じゃこと小松菜の炒めもの作り方2写真
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  3. 3

    油が回ったらAの調味料を入れて、水気がなくなるくらいまで炒める。器に盛って出来上がり𓀠

    • おかんレシピ𓀤𓀣じゃこと小松菜の炒めもの作り方3写真
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コツ・ポイント

所要時間 約10分

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KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
2026/05/20 12:30に公開
滋賀
おうちご飯𓂅𓎩大切な大切な時間𓈒𓏲𓆸おかんから娘と息子へ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ ‪大さじと小さじ 間違えんといてなぁ𓂑 𓌈 𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒𓐍おかんレシピ𓀤𓀣『母さん、ナポリタンてどうやって作んの〜?』全く料理をしなかった娘の、この一言がきっかけで「あたしの料理をレシピに残そう」と、あちこちメモってたものをかき集め➕目分量で作ってたものを数値化!𓐍おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤ぜひ料理の基本として覚えといてほしい!𓐍ゆりさんレシピ‪‪♡あたしが大好きな料理コラムニスト山本ゆりさん ◡̈*✧食卓に出す時『今日はゆりさんレシピやでぇ〜』言うて出してる!著書は全部持ってるので見ながら作ったリピの多いレシピを、リスペクトを込めて再現してアップしたもの💛 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯🔖𓂃 𓈒𓏸 フォロワーさんへ日々作ってるあたしの何でもない料理を見て頂き、作って頂き嬉しいです。最大のありがとうを込めて✨
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