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手羽元と舞茸のさっぱり煮
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手羽元と舞茸のさっぱり煮-レシピのメイン写真

手羽元と舞茸のさっぱり煮

Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099

大好きすぎて無限に食べれる手羽元のさっぱり煮✨おもてなしの一品にも使えるイチオシレシピです♫

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手羽元と舞茸のさっぱり煮

Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099

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材料

2人分
  • 手羽元 8本
  • 舞茸 1パック
  • 小ネギ(冷凍) ひとつかみ
  • ※酒 ひとまわし
  • ※黒酢(お好みの酢でもOK) ひとまわし
  • ※にんにくチューブ 大さじ1
  • ※しょうがチューブ 大さじ1
  • 麺つゆ ひとまわし弱
  • 水 たっぷり
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作り方

  1. 1

    鍋に手羽元を入れ、全体が浸るくらいの水を入れ中火で火にかける。

  2. 2

    ※を入れ煮込む。あくが出てくるので丁寧に取り除く。

  3. 3

    まだ沸騰してないくらいで舞茸と麺つゆを加えてさらに煮込む。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、味を染み込ませる為に火を止めて20分くらい放置。

  5. 5

    お皿に盛る前に再度加熱して、ネギを散らして完成!

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Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099
2026/02/21 02:44に公開
目をとめて頂いてありがとうございます😊旦那さんに好評だったおうちごはんやテレビなんかで見たレシピの備忘録をメインに投稿してます★˶˙ᵕ˙ )ノ゙✩.*˚
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 酒 まいたけ こねぎ 手羽元

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