香ばしい❣やわらかレーズンクッキー
食物繊維が取れるレーズン入りで優しい甘さのクッキーです。バナナのおかげで口当たりがしっとりします
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オーブンを160℃に予熱し、天板にオーブンシートを敷く。ボールに*を入れ泡だて器でぐるぐるとよく混ぜる
小さめのボールにバナナを入れ、マッシャーでしっかり潰し☆を加えよく混ぜたら、米油を加えとろっとするまでよく混ぜる
②を①に加え、ゴムベラで均一になるまでよく混ぜたら、レーズンを加え軽く混ぜて手早く6等分し、厚さ1cm位の円形に成形する
オーブンに入れ焼く。160℃で10分焼いたら、150℃にさげて10分程サクッとするまで焼き、網の上で冷ます
160℃で焼いたあと、予熱せず150℃にして焼いてみましたが問題なかったです
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