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簡単!牛野菜のポン酢和え
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簡単!牛野菜のポン酢和え-レシピのメイン写真

簡単!牛野菜のポン酢和え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

#わが家のスピードごはん
薄焼き卵、牛肉だけ火を使いました ポン酢たれで和えるだけ

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材料

2人分
  • 牛肉 100g
  • もやし 1/2袋
  • きゅうり 1本
  • 人参 少量
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • A
  • ポン酢 大さじ2
  • 醤油、酢、ごま油 各小さじ1
  • 白いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを小口切り、人参を千切り、塩を和えておく。

    • 簡単!牛野菜のポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    もやしを耐熱袋に入れ、レンジ(600w)で1分半加熱する。

    • 簡単!牛野菜のポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    薄焼き卵を焼いて細切りにする。

    • 簡単!牛野菜のポン酢和え作り方3写真
  4. 4

    牛肉を細切りにして炒める。

    • 簡単!牛野菜のポン酢和え作り方4写真
  5. 5

    Aをよく混ぜる。

    • 簡単!牛野菜のポン酢和え作り方5写真
  6. 6

    肉ときゅうり人参の水けをしっかり絞って加える。

    • 簡単!牛野菜のポン酢和え作り方6写真
  7. 7

    しっかり和える。

    • 簡単!牛野菜のポン酢和え作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付けて卵をのせる。

    • 簡単!牛野菜のポン酢和え作り方8写真

コツ・ポイント

牛薄切り肉を使用しました 厚切りでもOK
豆もやしを使用しました 普通のもやしでもOK
キッコーマンしぼりたて生ぽんずを使用しました
きゅうり、人参はピーラーで包丁不要

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2026/02/23 05:35に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

牛肉 もやし にんじん キュウリ 卵

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