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*豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*
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*豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*-レシピのメイン写真

*豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*

☆cha‐cha☆
☆cha‐cha☆ @cook_40232828
東北生まれの関東住み

具だくさんのきんぴらゴボウにしました☆

具だくさんのきんぴらゴボウにしました☆

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*豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*

☆cha‐cha☆
☆cha‐cha☆ @cook_40232828
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材料

  • ゴボウ 2本
  • 人参 1本
  • 豚バラ肉 100㌘程度
  • 小松菜 1袋
  • ゴマ油 大さじ1
  • 和風だし 小さじ3
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    参考までに(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)(豚肉は6枚100㌘程度使いました。)

    • *豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*作り方1写真
  2. 2

    ゴボウは包丁の背で表面をこそぎ落としささがきにし、水でさっと洗います。

    • *豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*作り方2写真
    • *豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*作り方2写真
    • *豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*作り方2写真
  3. 3

    人参はピーラーで皮を剥きゴボウ同様ささがきにします。フライパンを温めゴマ油を入れます。

    • *豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*作り方3写真
    • *豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*作り方3写真
    • *豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*作り方3写真
  4. 4

    ゴボウ&人参を入れ、だしも入れて炒めます。小松菜は根元を切り4等分に切りよく洗い水を切ります。

    • *豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*作り方4写真
    • *豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*作り方4写真
    • *豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*作り方4写真
  5. 5

    食べやすい大きさに豚肉をカットしてスペースを作って炒め小松菜も加えて更に炒めます。

    • *豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*作り方5写真
    • *豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*作り方5写真
    • *豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*作り方5写真
  6. 6

    めんつゆを入れて全体的に混ぜ合わせたら出来上がり(⁠•⁠‿⁠•⁠)

    • *豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*作り方6写真
    • *豚肉と小松菜も入ったきんぴらゴボウ*作り方6写真

コツ・ポイント

彩りキレイなのでお弁当にもオススメです(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)

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☆cha‐cha☆
☆cha‐cha☆ @cook_40232828
2026/02/28 01:41に公開
東北生まれの関東住み
ちゃんと計測する方···適当ですみませんಥ⁠‿⁠ಥ
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう 小松菜 にんじん 豚バラ肉

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