ヘルシーなチョコ餅
チョコを使わないチョコ餅。脂質が無いので消化に良く、トレーニング前後の糖質補給に。
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- 1
少し大きめなボールに、餅粉、ココアパウダーをいれる
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- 2
❶に分量の水を分けて入れて、やさしく混ぜ合わせ、ある程度まとまったらあんこをいれ、さらに混ぜる
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- 3
耳たぶくらいの柔らかさにまとめる。粉っぽさが残る場合は水を足す。蒸し器の予熱を開始する
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- 4
2等分に分けて、キッチンペーパーになまこ型に包み、20分位蒸す
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- 5
蒸しあがったら、蓋を外して完全に冷めるまで放置しておく。熱いままだとキッチンペーパーにベタベタに貼り付いて餅が取れない
- 6
冷めたらペーパーからはがして、好きな大きさにカット。冷凍保存もできます
コツ・ポイント
餅粉を混ぜ合わせるときの水分は様子を見て下さい。最初は、多めに入れて混ぜるのがポイント。
蒸しあがりも、冷め切ってからシートを外して下さい
つくれぽ
身体を動かす事が大好きな主婦です。なので、食事にはとても気をつけています。口にするものから身体は造られるをモットーに、栄養満点で美味しいものを簡単に。ストレスの少ない食事メニューを考えては、キッチンにこもるのが大好き！
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