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きのこのサワークリーム炒め
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きのこのサワークリーム炒め-レシピのメイン写真

きのこのサワークリーム炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
⏰調理時間: 約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

きのこを炒めてサワークリームに和えました🍄‍🟫✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
#簡単副菜

難易度 Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
⏰調理時間: 約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

きのこを炒めてサワークリームに和えました🍄‍🟫✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
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きのこのサワークリーム炒め

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

きのこを炒めてサワークリームに和えました🍄‍🟫✨️

おいしいよ😊

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⏰調理時間: 約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

きのこを炒めてサワークリームに和えました🍄‍🟫✨️

おいしいよ😊

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材料

2人分
  • しめじ 100g
  • まいたけ 100g
  • マッシュルーム 4〜5個
  • バター 10g
  • にんにく(みじん切り) 小さじ1
  • 塩 1.5〜2g
  • 黒こしょう 少々
  • サワークリーム 大さじ2(約30g)
  • 牛乳 大さじ1(なくても可)
  • パセリやディル(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    舞茸としめじは洗わず石づきを落とし、手でほぐす。

    • きのこのサワークリーム炒め作り方1写真
    • きのこのサワークリーム炒め作り方1写真
  2. 2

    マッシュルームは洗わずに1cm程度にスライスする。

    • きのこのサワークリーム炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンを強めの中火で熱し、油を使わずきのこを入れる。

    • きのこのサワークリーム炒め作り方3写真
  4. 4

    2分ほど焼き色がつくまで触らずに加熱し、何度か混ぜて焼色が透けなければ追加で2分づつ同様に加熱し水分を飛ばす。

    • きのこのサワークリーム炒め作り方4写真
    • きのこのサワークリーム炒め作り方4写真
    • きのこのサワークリーム炒め作り方4写真
  5. 5

    バターとにんにくを加え、香りが立ったら塩を加えて混ぜる。

    • きのこのサワークリーム炒め作り方5写真
    • きのこのサワークリーム炒め作り方5写真
  6. 6

    火を弱め、サワークリームを加えてさっと混ぜる。とろみが強ければ牛乳を加える。

    • きのこのサワークリーム炒め作り方6写真
    • きのこのサワークリーム炒め作り方6写真
    • きのこのサワークリーム炒め作り方6写真
  7. 7

    黒こしょうをふり、味を見て塩気を調整。仕上げにパセリやディルを散らす。

    • きのこのサワークリーム炒め作り方7写真
    • きのこのサワークリーム炒め作り方7写真

コツ・ポイント

きのこは最初に焼きつける。

サワークリームは必ず弱火で。

塩は最初から入れすぎない。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/03/03 07:54に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ マッシュルーム クリーム にんにく バター 牛乳 まいたけ ディル

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