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簡単おつまみ! ゼンマイのナムル
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簡単おつまみ! ゼンマイのナムル-レシピのメイン写真

簡単おつまみ! ゼンマイのナムル

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
日本

ゼンマイの使い方が煮物だけだと思ってる人に是非作ってほしいナムルのレシピです
ビビンバ丼を作る時にも是非

ゼンマイの使い方が煮物だけだと思ってる人に是非作ってほしいナムルのレシピです
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簡単おつまみ! ゼンマイのナムル

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材料

  • ゼンマイ 250g
  • タレ
  • 醤油 大さじ2
  • お酢 大さじ2
  • にんにくチューブ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ2分の1
  • 白ゴマ 適量
  • 豆板醤(お好みで) お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして、ゼンマイを2分程度茹でてザルにあげて水気を切る

    • 簡単おつまみ! ゼンマイのナムル作り方1写真
  2. 2

    ボウルにタレの材料を混ぜ合わせる

    • 簡単おつまみ! ゼンマイのナムル作り方2写真
  3. 3

    タレの材料が入ったボウルにゼンマイを入れてしっかり混ぜ合わせて20分以上漬け込む

    • 簡単おつまみ! ゼンマイのナムル作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

豆板醤じゃなくても、一味やご自宅にある辛いものを入れてもらってOKです!

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暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
2026/02/24 14:32に公開
日本
色々な人が簡単に、そして美味しく、楽しく作れる料理をあげていきます!楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系など様々な分野の料理をあげていきます是非見てください、そして作ってみてください!
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