鶏肉とにんにくの芽の旨だし炒め

Name: 鶏肉とにんにくの芽の旨だし炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 200g; にんにくの芽 1束; ⭐︎旨だし 1包; ⭐︎すりおろしにんにく 小さじ2; ⭐︎酒 大さじ1; サラダ油 適量; 塩コショウ お好みで

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

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鶏肉とにんにくの芽の旨だし炒め

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材料

2人分

鶏もも肉 200g
にんにくの芽 1束
⭐︎旨だし 1包
⭐︎すりおろしにんにく小さじ2
⭐︎酒大さじ1
サラダ油適量
塩コショウお好みで

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作り方

1

にんにくの芽は5㎝程に切る。
2

鶏もも肉は食べやすいサイズに切り、ビニール袋にカットした鶏もも肉と⭐︎を入れよく揉み込む。冷蔵庫で1時間程ねかせる。
3

フライパンにサラダ油を熱し、②を皮面から焼き、両面焼き色がついたら①を加える。
4
全体に火が通ったら、塩コショウで味を整え完成！

コツ・ポイント

にんにくの芽は炒めすぎると硬くなるので、鶏肉に火が通ったらサッと炒めるのがポイントです

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2026/02/25 01:19に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

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炒めものにんにくの芽鶏もも肉酒

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