レンジで★中華風豚肉のオイスター生姜焼き

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。豚こま肉は安い時だと100g、99円で売っている家計に優しい食材。そんな豚こま肉を使って生姜焼きを作りました。片栗粉をまぶすことで味がしっかりなじみ、柔らかくなった玉ねぎの甘さと共に、しょうがの香りよく、オイスターソースの旨味よく美味しくいただけます!電子レンジで簡単に作ることができるのでぜひ作ってみて下さい!!
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。
レンジで★中華風豚肉のオイスター生姜焼き
電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。豚こま肉は安い時だと100g、99円で売っている家計に優しい食材。そんな豚こま肉を使って生姜焼きを作りました。片栗粉をまぶすことで味がしっかりなじみ、柔らかくなった玉ねぎの甘さと共に、しょうがの香りよく、オイスターソースの旨味よく美味しくいただけます!電子レンジで簡単に作ることができるのでぜひ作ってみて下さい!!
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。
作り方
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさに切る。そして塩、こしょうをしておく。玉ねぎはくし切りにする。
- 2
電子レンジ対応の耐熱容器に、豚こま肉、片栗粉を入れてよく揉みこみ、サラダ油も入れてよく揉みこんでおく。
- 3
その後玉ねぎも入れて全体をよく混ぜ合わせる。
- 4
ラップをして600Wの電子レンジで豚こま肉にしっかり火が通るまで6~7分加熱調理する。
- 5
くっついている豚こま肉はそれぞれ剥がしておく。
- 6
しょうが、酒、砂糖、顆粒鶏がらスープの素、オイスターソースを入れて全体をよく混ぜ合わせる。
- 7
ラップをして電子レンジで約1分加熱調理して仕上げる。
コツ・ポイント
※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
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