アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に乱切りにしたナス、冷凍シューマイを入れ、ゴマ油をたらし、レンジで葉物野菜モードでチン。
- 2
なすに火がとおり、シュウマイが解凍されたら、シューマイをキッチンバサミで4等分ぐらいに切る
- 3
オイスターソース、コチュジャン、砂糖で和える。味がもの足りなければ、塩コショウで調味
- 4
再びレンジでフタをせずに1分ほどチンして温める。食べる直前でもOK
- 5
お好みでゴマとネギをかける
コツ・ポイント
分量は一人前=ナス１本+シューマイ２個ぐらいの量です。味付けはお好みで増減して下さい。小さいお子さんがいるときはコチュジャンを甜麺醤や焼肉のタレに変更してみて下さい。
#我が家のスピードごはん
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