研いだ米にAを加えて炊く。

にんじんはみじん切りにし、減塩ちりめんじゃこはさっと洗い塩抜きをしておく。

わかめはさっと茹で、粗みじん切りにしておく。

フライパンに油を入れ、にんじんを炒め、減塩ちりめんじゃこも加え炒める。

炊きあがったご飯に4とわかめとごまを混ぜ、器に盛りグリンピースを散らす。