①に千切りカットキャベツを加えて混ぜる。

フライパン２つにサラダ油大さじ2ひいて、②を半分に分けて焼く。弱火から中火。

焼けたら皿に盛りB材料をかける。

アレンジでフライパンにサラダ油ひいて目玉焼きを作って、生地と豚こま3枚をのせて焼く。

ひっくり返して焼く。B調味料をかける。