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プルコギ！！-レシピのメイン写真

プルコギ！！

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

とってもおいしくできました！！！
牛肉はやっぱりおいしいですね！！

プルコギとは
醤油ベースの甘辛いタレに漬け込んだ薄切りの牛肉を、野菜やきのこ類と一緒に炒め煮にする、韓国を代表する伝統的な肉料理、だそうです。
タレどうやって作ったか忘れたけど、お手製プルコギおすすめ！！

20260225水😇

とってもおいしくできました！！！
牛肉はやっぱりおいしいですね！！

プルコギとは
醤油ベースの甘辛いタレに漬け込んだ薄切りの牛肉を、野菜やきのこ類と一緒に炒め煮にする、韓国を代表する伝統的な肉料理、だそうです。
タレどうやって作ったか忘れたけど、お手製プルコギおすすめ！！

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プルコギ！！

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

とってもおいしくできました！！！
牛肉はやっぱりおいしいですね！！

プルコギとは
醤油ベースの甘辛いタレに漬け込んだ薄切りの牛肉を、野菜やきのこ類と一緒に炒め煮にする、韓国を代表する伝統的な肉料理、だそうです。
タレどうやって作ったか忘れたけど、お手製プルコギおすすめ！！

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とってもおいしくできました！！！
牛肉はやっぱりおいしいですね！！

プルコギとは
醤油ベースの甘辛いタレに漬け込んだ薄切りの牛肉を、野菜やきのこ類と一緒に炒め煮にする、韓国を代表する伝統的な肉料理、だそうです。
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20260225水😇

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材料

１人分
  • 牛肉 手のひら分
  • 人参 1/2本
  • もやし 1/2袋
  • ほうれん草 １束
  • たれ
  • 砂糖 大さじ１
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 味噌 小さじ1弱
  • にんにく 小さじ１
  • 生姜 小さじ１
  • 醤油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    牛肉を切って、醤油砂糖豆板醤味噌にんにく生姜をよく揉み込んで置いておきます。

  2. 2

    人参やほうれん草をカット。

  3. 3

    ごま油でもやしも一緒に炒めます（最初に牛肉さっと炒めたらいいかも）

  4. 4

    完成！！

コツ・ポイント

緑白オレンジの具材を合わせるのが美味しそうに見えるポイント。コチュジャンを使うといいように思います。
なんか色々ない時は、砂糖しょうゆ味噌でいい感じになると思います！

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🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
2026/03/04 07:22に公開
北海道
ももちゃんのお料理記録🍙🍙フォローうれしい！ありがとう😘❤❤️❤️❤️食レポもありがと！！🥰
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このレシピのキーワード

プルコギ 牛肉 もやし にんじん ほうれん草 にんにく 味噌 しょうが

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