サーモンのホイル焼き
智兎瀬 @cook_40369449
お刺身美味しいですよね。
我が家は特にサーモンが好きでサク買いをしますが、余ってしまうことありませんか？
今回は余ったお刺身を使ってホイル蒸し焼きにしてみました。
お刺身で作るメリットは『皮がない、骨もない、生焼けを極度に心配する必要がない』です(^-^)
サーモンのホイル焼き
お刺身美味しいですよね。
我が家は特にサーモンが好きでサク買いをしますが、余ってしまうことありませんか？
今回は余ったお刺身を使ってホイル蒸し焼きにしてみました。
お刺身で作るメリットは『皮がない、骨もない、生焼けを極度に心配する必要がない』です(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
お刺身として食べようと思っていたので、サーモンは既にカット済みです
- 2
キャベツは千切りに、玉ねぎは繊維を断つように薄切りにします
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- 3
キャベツと玉ねぎは耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで1分程加熱し、粗熱をとっておきます
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- 4
大きめに切ったアルミホイルにキャベツ、玉ねぎを載せ塩胡椒をふり、サーモンを並べます
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- 5
タルタルソースを載せてアルミホイルを閉じます
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- 6
フライパンに水とアルミホイルで包んだサーモンを入れ、蓋をして弱火で10分程加熱します
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コツ・ポイント
食べやすいので小さなお子様でも。
「お魚には骨があるからやだ」と言われてしまうことも良くありますが、お刺身なら大丈夫♪
生のサーモンとはまた違った美味しさを味わえるのでお勧めです。我が家でも良く作っていましたよ。
つくれぽ
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