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土鍋のめし地
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土鍋のめし地-レシピのメイン写真

土鍋のめし地

黒田
黒田 @cook_115422741

水5:めし地1で割って炊き込みご飯に使用可能。
炊き込みご飯を炊く際は昆布・桜海老・お揚げなど旨味の素を入れて炊くと◎

水5:めし地1で割って炊き込みご飯に使用可能。
炊き込みご飯を炊く際は昆布・桜海老・お揚げなど旨味の素を入れて炊くと◎

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土鍋のめし地

黒田
黒田 @cook_115422741

水5:めし地1で割って炊き込みご飯に使用可能。
炊き込みご飯を炊く際は昆布・桜海老・お揚げなど旨味の素を入れて炊くと◎

水5:めし地1で割って炊き込みご飯に使用可能。
炊き込みご飯を炊く際は昆布・桜海老・お揚げなど旨味の素を入れて炊くと◎

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材料

  • 料理酒 1,000cc
  • 薄口醤油 600cc
  • 本みりん 500cc
  • 塩 40g
  • 好きな出汁の出る具材 100g
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作り方

  1. 1

    全部鍋に入れて火にかけ、ひと沸かししたら火止めてあくを取ったら完成

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黒田
黒田 @cook_115422741
2026/03/02 09:06に公開
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酒

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