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菜の花の旨だしマヨワサビ和え
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菜の花の旨だしマヨワサビ和え-レシピのメイン写真

菜の花の旨だしマヨワサビ和え

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

ピリッと辛くサッパリ、ご飯にも合う一品です♪作り置きにも◎

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菜の花の旨だしマヨワサビ和え

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材料

2人分
  • 菜の花 1パック
  • マヨネーズ 大さじ2
  • わさび 2㎝くらい
  • 旨だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    菜の花を好きな長さに切って、45秒ほど茹でる。

  2. 2

    ①をザルにあげ、冷水で冷まして水気をきる。

  3. 3

    ボールにマヨネーズ・わさび・旨だしを入れて混ぜる。

  4. 4

    ③に菜の花を入れて和えたら出来上がり!

    • 菜の花の旨だしマヨワサビ和え作り方4写真

コツ・ポイント

ゆで過ぎると苦みが強くなるので気を付けてください
サッとゆで冷水につけることでシャキッと感と色味が残ります!

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☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
2026/03/03 09:32に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから!https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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菜の花 わさび

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