□大根の皮を除き、半月切りにする。
□ブロッコリー、ジャガイモ、コンニャクを一口大に切る。
□豚肉を一口大に切る。

●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
●具材を加える。
●フタをし、20分〜時間の許すかぎり、煮て、できあがり。