魚肉ソーセージのおかずマフィン

直ちゃん先生 @cook_40062765
ホットケーキミックスをベースに、魚肉ソーセージ・玉ねぎ・トマトをたっぷり混ぜ込んだ、おかずマフィン♪
マヨネーズと粒マスタードのコクに、チーズのこんがり感が食欲をそそります。
魚肉ソーセージのたんぱく質に野菜もプラスして朝ごはんやおやつ、軽食にもおすすめです😊
魚肉ソーセージのおかずマフィン
ホットケーキミックスをベースに、魚肉ソーセージ・玉ねぎ・トマトをたっぷり混ぜ込んだ、おかずマフィン♪
マヨネーズと粒マスタードのコクに、チーズのこんがり感が食欲をそそります。
魚肉ソーセージのたんぱく質に野菜もプラスして朝ごはんやおやつ、軽食にもおすすめです😊
作り方
- 1
魚肉ソーセージは縦に4等分にして更に5mm間隔位の厚さに切ります。
- 2
玉ねぎをスライサーで切りそれを細切りにします。トマトも小さく切り☆の調味料と混ぜ合わせます。
- 3
ボールにホットケーキミックス、牛乳、卵、サラダ油を入れて混ぜ合わせます。ダマがなくなる程度で1分位です
- 4
マフィンの型にカップを入れて生地を半分位まで入れます。スプーンで②を入れて最後にピザ用チーズをのせます。
- 5
オーブン予熱ありで180℃15分〜20分焼きます。焼き色がついたところが焼き上がりサインです。
- 6
できあがり✨
コツ・ポイント
④で具材を乗せる時にはスプーンで真ん中を意識して入れていきます。少し具材をスプーンの背で押してあげると生地が両サイドに広がるので更に具材をのせられます。
◎パンは発酵に時間がかかりますが、ホットケーキミックスで時短です✨
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