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スコーン(写真準備中)

ゆり
ゆり @cook_96123508
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材料

8個分
  • ◎準強力粉リスドォル 250g
  • ◎ベーキングパウダー 6g
  • ◎砂糖 小1.5
  • ◎塩 小1/4
  • 無塩バター 70g
  • 牛乳 120g
  • トッピング
  • ジャム 適量
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作り方

  1. 1

    ◎の粉類をボウルに入れる。

  2. 2

    バターを1cm角に切ってボウルに加え、カードで切り混ぜる。米粒大になったら、粉チーズ大になるまで手ですり混ぜる。

  3. 3

    牛乳を加えて、ちぎりながらざっくり混ぜ合わせる。※混ぜすぎ注意。

  4. 4

    60gずつに分けてざっくり丸める。※丸めすぎ注意。

  5. 5

    冷蔵庫で30分休ませる。

  6. 6

    オーブンを180度に温め、18分ほど焼く。

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ゆり
ゆり @cook_96123508
2026/03/04 09:22に公開
関西
マニアックなアジア料理と甘さ控えめなお菓子愛好家。
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このレシピのキーワード

スコーン ジャム 牛乳

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